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フマメセイム株式会社は、11月18日より冬季価格「」と「」の販売を開始することを発表しました。また、同日より「」
目次
冬物商品が例年より早く入荷します
` 冬を迎え、お客様にお腹も心も温まる味と温かさをお届けしたいと考え、11月よりお買い物を開始いたします。
これらのアイテムが同時に販売されるのは今年が初めてとなる。
「かもねぎうどん」の特徴
注文ごとにしっとりと柔らかいお肉を守ります
つまり、打ちたてのうどんを味わうのに最適な大きさの普通石を使用しているのです。麺は注文を受けてからソースと一緒に提供されるのですが、しっとりと柔らかいのであっという間に完成します。
②白ネギが香りと甘みを生み出す
冬においしい白ネギを使用しています。お店で肉に味付けをすることで、食感と風味を生み出したという。口に入れると脂が出てきて、ほんのりサビ臭が漂います。
③昼麺に合う背すじだしの優しさ
鴨肉の肉と旨みがたっぷり詰まった特製串に自家製ホワイトソースを合わせたドックだしを使用しております。鴨肉のコクと旨み、白ねぎの甘み、食べごたえと相まって、冷たい飲み物が楽しめます。
『牡蠣玉あんかけうどん』の特徴
①代表的な味と匂いも
使用している牡蠣は、プリッとした食感と濃厚な味わいが特徴です。牡蠣と卵ダレ、白ネギを注文ごとに一緒に炊き上げるので、牡蠣の旨味がしっかり出ています。白ネギの白さと、寒さで変わる甘さが牡蠣によく合います。
②お店で丁寧に手作りした卵豆
店内で丁寧に仕込んだ卵看板には、お店で数時間かけて仕込む香り豊かなタレを使い、数袋に分けて丁寧に手作りした卵を加えています。
③卵スープに合うメタルケトボンゴ
鍋からスープを浸さずに使用するザクヌキ麺はふわふわで、スープが美味しいといわれています。出来たて、淹れたて、ケトスタイルで、ピリ辛ソースと牡蠣の旨味を美味しくお楽しみいただけます。
『こくうむ牡蠣バターぶっかけうどん』の登場
①「市民唐揚げ」が絶品
牡蠣焼きは外はカリッと、中はカリッとした食感で旨味がたっぷりといわれています。まずは口の中に広がる素晴らしい香りをそのままお楽しみください。ブハロークソースが生地にゆっくりと染み込んでいくので、また違った味わいが楽しめます。
②特製のシーソースとバターでコクと香りを出します
カキフライの風味を生かすため、魚介の風味を加えバターを混ぜたシーソースを使用しています。牡蠣を多めに加えて重みを出したり、うどんやソースとよく絡ませたりすることもできます。
③浅煎りノリウェ材、黒胡椒、レモン
仕上げに揚げ海苔を乗せ、アクセントとしてブラックペッパーをふりかけると、深みのある味わいに仕上がります。レモンを絞ることで、より多くの果実と爽やかな香りと酸味が加わり、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
まとめ】
あったかうどん 冬に食べたい心と体に効く食べ物
モス亀製麺では、寒い冬のメニューから定番メニューまで、冬にぴったりの温かいうどんメニューをご用意しております。打ちたてのうどんを洗い始め、温かいつゆを噛むと、心と体に「休息」が入ってくるのを感じます。
しっとりなめらかな「釜ぬゆピードル」がおすすめです。
- 期間限定「たまごうどん」：（小）550円、（大）730円、（極上）910円
- ショートタイム「モジ生子赤かけうどん」：
- 「釜田うどん」：（小）530円、（大）710円、（極上）890円
- 「アミサラタマうどん」：（中）620円、（大）800円、（大）980円
辛口ソースでツルツルと食べられる商品です。
- 「かけうどん」：
- 「ぶっかけうどん」：
- 「キツウルうどん」：（小）590円、（大）770円、（極上）950円
- 「当麻うどん」：（小）620円、（大）800円、（大）980円
- 濃厚正麺「かもねぎうどん」メニュー：
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